Régnié En voiture Simone

• Millésime : 2023

• Cépage : 100 % Gamay

• Degré : 14%

• Selon moi… : Sur des terre de granit, le vignoble réunit de Jean Paul et Charly Thévenet offre des vins d’une grande élégance avec une minéralité que l’on aime goûter. Ici, le Régnié, ample et généreux, dévoile des notes de fruits noirs bien mûrs, d’épices douces et de poivre.La bouche est généreuse et accompagnée de tannins délicats, légèrement fumée.. Ce vin goûte comme la terre après une douce pluie d’été. C’est bon et réconfortant.

• Accord Mets et Vins : Travers de porc moutarde et bière

• Service : 17 °