Les Anges prennent leur part et laissent le reste aux Hommes. Heureusement, ils nous laissent une belle partie de ces Eaux-de-Vie qui soignent les âmes…

De mon côté, je choisis consciencieusement les distilleries que je souhaite vous faire découvrir. Des artisans doués d’un savoir-faire extraordinaire pour distiller des alcools forts, mais avec délicatesse et élégance.