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Pacherenc du Vic-Bihl
UGS : AR001054 Catégorie : Étiquettes : ,

Pacherenc du Vic-Bihl

Domaine Labranche-Laffont

• Millésime : 2024

• Cépage : Majoritairement Petit Manseng complété par du Gros Manseng.

• Caractéristiques : 

• Vinification : Macération pelliculaire de 16 heures sur le Petit Manseng après éraflage. Pressurage puis débourbage. Stabulation à 4°c durant 12 jours. Fermentation en barrique de 3 et 4 vins. Elevage de 8 mois en barrique.

• Degré : 12.5%

• Selon moi… :

• Accord Mets et Vins : Ananas roti, crémeux chocolat blanc vanille et granola coco.

• Service : 12 °

18,90 €

18 en stock

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