IGP Collines Rhodaniennes Avec le temps

• Millésime : 2023

• Cépage : 80 % Roussanne, 15% Vermentino, 5% Viognier

• Degré : 13,5%

• Selon moi… : A la recherche d’un blanc d’approche simple, bien fait et qui se déguste avec grand plaisir? Ne cherchez pas plus loin. Une belle robe dorée, un nez bien fruité, aux notes de pêches et de raisin. En bouche, l’onctuosité de la Roussanne est relevée par une tension minérale qui lui procure un délicieux équilibre. On ne s’ennuie pas et on aime ça 🙂

• Accord Mets et Vins : Marinière de coques.

• Service : 10 °