Crozes Hermitage rouge

• Millésime : 2022

• Cépage : 100 % Syrah

• Degré : 13%

• Selon moi… : Dès que l’on commence à servir ce vin, c’est un enchantement! La texture veloutée, la couleur pourpre, les premières effluves… Les notes de fruits noirs, la mûre et la myrtille, ainsi que les épices douces envahissent nos sens. En bouche, c’est une explosion de saveurs et un toucher de bouche délicat et onctueux… Piouf… De la sensualité en bouteille!

• Accord Mets et Vins : Côtelettes d’agneau grillées et polenta aux tomates séchées.

• Service : 18 °