Côtes du Rhône Taparas

• Millésime : 2023

• Cépage : 50% Grenache, 25% Roussane, 25% Viognier

• Degré : 14%

• Selon moi… : Nouvelle cuvée signée Les Vignerons d’Estézargues. Un blanc, bien typé sud, riche, charnu et bien mûr. Taparas enveloppe le palais par des notes de fruits exotiques onctueux, comme la mangue et la banane. Une pointe d’amer lui redonne la dynamique qu’on aime!

• Accord Mets et Vins : Bruschetta gorgonzola et tomates confites

• Service : 10 °