Côtes du Rhône Ephemère

• Millésime : 2019

• Cépage : 50 % Grenache, 25 % Viognier, 25 % Roussane

• Degré : 14,5°

• Selon moi… : L’équilibre est parfait entre une belle matière bien mûre et la tonicité de la jeunesse de cette cuvée du Sud de la vallée du Rhône.

• Accord Mets et Vins : Poêlée de crevettes Thaï.

• Service : 16 °