Bergerac Bise Nature

• Millésime : 2017

• Cépage : Merlot – Cabernet Franc

• Caractéristiques : Cet ensemble de 6,11 ha de vigne est situé au sommet d’une butte calcaire très sèche, une garrigue bergeracoise. Le vignoble est isolé, sans aucune vigne voisine : Un terroir exceptionnel.

• Vinification : Vinification sans intrants et sans sulfites ajoutés.

• Degré : 13%

• Selon moi… : 

• Accord Mets et Vins : Chevreuil sauce Grand Veneur

• Service : 18 °